Lago di Como

Essen und Trinken in Italien

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Was ist wichtig

Für die Italiener ist Essen und Trinken das Zweitwichtigste (je nach Alter und Aussehen auch das Wichtigste).
Essen ist nicht Aufnahme von maximal verwertbarer Nahrung, sondern fast schon erotisches Vergnügen.
Man legt Wert auf Frische und Qualität (man vergleiche einen Supermarkt in Italien und Deutschland, speziell die Fischtheke).
Ein Essen ohne Pasta ist kein richtiges Essen.
Ein Essen ohne Wein ? Barbaren !
Man wirft nicht das ganze Menü von Vorspeise bis Hauptgang auf einen Teller ( komm nimm noch was, du hast ja bloss 40cm hoch belegt), sondern isst alles nach und nach (Aperitivo, Antipasto, Primo Piatto, Secondo Piatto, Dolce,  Caffe, Grappa, Grappa, Grappa, Grappa,.....).
Im Restaurant gibt es keine peinliche Flüsteratmospäre (psssst, der Onkel isst gerade, die Tante wechselt die Zähne).
Es stört keinen, wenn zwei Pastaspezialisten höchst kontrovers und vor allem laut die feinen Nuancen in der Farbskala der aktuellen Barilla Spaghetti Kollektion diskutieren.
Eine Tisch, an dem nicht mindestens eine Person mit Mama telefoniert, gilt als kommunikativ unterentwickelt.
Kinder, die der Bedienung zwischen den Beinen herumrennen, werden nicht im Kofferraum des Autos eingesperrt, sondern ermuntert, der anderen Bedienung das gleiche Vergnügen zu bereiten.

Eigenheiten in Italien

- betritt man das Restaurant, wartet man auf den Kellner, der einem den Tisch zuweist

- willst du den begehrten Tisch am Fenster mit der super Aussicht, der eigentlich reserviert ist:
  mach dem Kellner klar, dass du deine Begleiterin über alles liebst und du sie heute fragen willst,
  ob sie dich heiratet, weil du morgen nach Afghanistan im Geheimauftrag musst
  Text:  la mia supergeila ragazza - io amore - heute - io vohlio fare angebot  a sposare - perke domani io weit weg, amore, amore .....)

- Coperto: man bezahlt extra für Besteck und Teller. Warum ? Das ist halt so.

- Die 0,7 Liter Flasche kostet 1 Euro statt wie in Deutschland 0,2 l für € 3,90 .

- Bier ist teuer (Pech), Wein ist billig, der Hauswein ist in der Regel gut.

- Italiener frühstücken eigentlich nicht, Capuccio, Brioche - basta.

- Ist die Karte nur in deutsch und ohne Rechtschreibfehler: sofort das Lokal verlassen !

- und nochmal: caldo = warm und freddo = kalt
   Beispiel:  "ääh, perr fafohre, dasse bierra aber richtig caldo" führt zu Konflikten

- versuche nicht in unverständlichem italienisch zu antworten, wenn die Bedienung in verständlichem deutsch fragt

- eine Cola heisst : una Coca

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Richtig - Falsch